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Boules de purée à la mozzarella au airfryer
Starter

Boules de purée à la mozzarella au airfryer

30 minServes 4Nutri-Score C€
from @jimmy_laura_astuces39 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (cuites et réduites en purée)Produce600 g
  • maïzenaPantry45 ml
  • flocons de pimentSpices1 g
  • selSpices3 g
  • mozzarella (râpée ou coupée en dés)Dairy100 g
  • huile (pour badigeonner)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

177kcal

Carbs
26 g
Proteins
6 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Potato masher

step by step

Method

  1. Préparer la purée

    • Réduire les pommes de terre cuites en purée.
    Step 1

  2. Mélanger les ingrédients

    • Ajouter la maïzena, les flocons de piment, le sel et la mozzarella.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Former les boules

    • Former des boules régulières avec la pâte.
    Step 3

  4. Cuire au airfryer

    • Déposer les boules dans le panier de l'airfryer.
    • Asperger légèrement d'huile.
    • Cuire à 180 °C.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir en accompagnement ou à l'apéro.
    Step 5
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