Starter
Bricks au chèvre et miel
25 minServes 4Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minBricks au chèvre et miel
what you need
Ingredients
feuilles de brickBakery4 pieces
fromage de chèvre (en bûche ou frais, coupé en morceaux)Dairy150 g
mielPantry30 ml
œuf (battu, pour coller les feuilles)Dairy1 piece- huile de friturePantry500 ml
per serving
Nutrition
222kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Garnir les feuilles de brick
- Déposer une feuille de brick sur le plan de travail.
- Répartir le fromage de chèvre au centre et arroser d'un filet de miel.
- Step 2
Plier les bricks
- Badigeonner les bords de la feuille d'œuf battu.
- Replier en triangle ou en cigare en veillant à bien fermer les bords.
- Step 3
Frire les bricks
- Chauffer l'huile de friture dans la poêle.
- Faire dorer les bricks sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Step 4
Servir
- Arroser d'un filet de miel et déguster bien chaud.