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Bricks au thon à la poêle
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Bricks au thon à la poêle

30 minServes 4Nutri-Score C€
from @willzer.foodz44 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (épluchées, cuites au micro-ondes puis coupées grossièrement)Produce2 pieces
  • thon en conserve (égoutté)Fish280 g
  • fromage frais (type St Môret)Dairy150 g
  • persil (ciselé)Produce15 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en semouleSpices5 g
  • feuilles de brick (coupées en deux)Bakery8 pieces
  • huile (pour la poêle)Pantry30 ml

per serving

Nutrition

293kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Microwave
  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Cuire les pommes de terre au micro-ondes

    • Éplucher les pommes de terre directement dans une assiette.
    • Piquer avec une fourchette, ajouter un fond d'eau et couvrir de film alimentaire.
    • Cuire au micro-ondes.
    Step 1

  2. Préparer la farce

    • Couper grossièrement les pommes de terre cuites et les mettre dans un bol.
    • Ajouter le thon égoutté, le fromage frais, le persil, le sel, le poivre et l'ail en semoule.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Step 2

  3. Façonner les triangles

    • Couper les feuilles de brick en deux.
    • Rabattre un bord, déposer un peu de farce au milieu.
    • Plier en beaux triangles en rabattant la feuille.
    Step 3

  4. Cuire à la poêle

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les bricks de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Step 4
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