Main
Brouillé aux œufs et au thon riche en protéines
15 minServes 3Nutri-Score B€
B
15 min
15 minBrouillé aux œufs et au thon riche en protéines
what you need
Ingredients
oignon (coupé en dés)Produce0.3 pieces
tomate Roma (coupée en dés)Produce1 piece
œufs (battus)Dairy3 pieces
thon en conserve (égoutté)Fish283 g
assaisonnement aux champignonsSpices1.5 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
sauce de poissonPantry5 ml
beurreDairy15 g
oignon vert (émincé)Produce1 piece
per serving
Nutrition
188kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Couper l'oignon et la tomate en dés.
- Step 2
Faire sauter les légumes
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Faire sauter l'oignon et la tomate jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Step 3
Assaisonner les œufs
- Casser les œufs dans un bol.
- Battre avec l'assaisonnement aux champignons et le poivre noir.
- Step 4
Ajouter le thon
- Ajouter le thon égoutté dans la poêle et remuer.
- Step 5
Cuire les œufs
- Verser les œufs dans la poêle et remuer lentement à feu moyen-doux.
- Ajouter la sauce de poisson.
- Ajouter l'oignon vert et mélanger.
- Step 6
Finir la cuisson
- Cuire jusqu'à évaporation de l'humidité et obtenir des œufs brouillés.
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