Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la feta, les lardons et la levure chimique.
• Ajouter le lait et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Assaisonner

• Ajouter le sel, l'ail en poudre et le poivre.
• Verser l'huile d'olive et mélanger.

Disposer dans le plat

• Verser la préparation dans un plat allant au four.
• Parsemer généreusement de comté râpé.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le brownie soit bien moelleux et doré.