Dessert
Brownies fondants au chocolat et noix de pécan
35 minServes 9Nutri-Score E€€
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35 min
35 minBrownies fondants au chocolat et noix de pécan
what you need
Ingredients
chocolat (cassé en morceaux, une partie en pépites)Pantry250 g
beurre (en morceaux)Dairy150 g
œufsDairy3 pieces
sucrePantry150 g- sucre vanillé (un sachet)Pantry8 g
farinePantry60 g
sel (une pincée)Spices2 g
noix de pécan (en petits morceaux)Nuts & seeds60 g
per serving
Nutrition
296kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le chocolat et le beurre
- Casser le chocolat en morceaux et le déposer avec le beurre dans une casserole.
- Faire fondre à feu doux en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Laisser légèrement tiédir.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
- Incorporer la farine et le sel, puis les noix de pécan et les morceaux de chocolat.
- Step 3
Cuire au four
- Verser la pâte dans un plat beurré et fariné.
- Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
- Laisser refroidir avant de découper en carrés.