Dessert
Bûche de Noël au chocolat et mascarpone (sans cuisson)
2 h 30 minServes 6Nutri-Score E€€
E
2 h 30 min
2 h 30 minBûche de Noël au chocolat et mascarpone (sans cuisson)
what you need
Ingredients
mascarpone (froid)Dairy250 g- crème liquide entière (bien froide)Dairy250 ml
chocolat au lait (tablette Feastables) (coupé en petits morceaux)Pantry100 g- boudoirsBakery24 pieces
lait (pour tremper les boudoirs)Dairy200 ml- chocolat milk crunch (tablette Feastables) (fondu quelques secondes au micro-ondes)Pantry100 g
- chocolat peanut butter (tablette Feastables) (cassé en morceaux pour la déco)Pantry50 g
- chocolat cookies and cream (tablette Feastables) (cassé en morceaux pour la déco)Pantry50 g
per serving
Nutrition
401kcal
- Carbs
- 29 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 29 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Microwave
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Monter la crème au chocolat
- Mettre le mascarpone et la crème liquide dans un saladier.
- Couper le chocolat au lait en petits morceaux et les ajouter dans le saladier.
- Monter la crème au fouet jusqu'à obtenir une texture ferme.
- Step 2
Monter la bûche
- Tremper les boudoirs dans le lait.
- Disposer une couche de boudoirs dans un plat, puis déposer la crème par-dessus.
- Rabattre les deux côtés pour former une bûche triangulaire.
- Step 3
Décorer
- Faire fondre le chocolat milk crunch quelques secondes au micro-ondes pour garder des petits morceaux.
- Napper le dessus de la bûche de chocolat fondu.
- Parsemer de morceaux de chocolat peanut butter et cookies and cream.
- Step 4
Réfrigérer et déguster
- Placer la bûche au réfrigérateur.
- Déguster bien frais.