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Buns au poulet curry crémeux
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Buns au poulet curry crémeux

35 minServes 6Nutri-Score C€€
from @food.by.ibtissam49 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • poulet (en morceaux)Meat500 g
  • huilePantry15 ml
  • currySpices2 g
  • paprikaSpices2 g
  • cuminSpices2 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • poivrons jaune et rouge (coupé en dés)Produce1 piece
  • maïs (égoutté)Produce100 g
  • BoursinDairy30 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy80 g
  • pâte à pizza (coupée en 6 parts)Bakery1 piece
  • cheddar (en morceaux pliés en 4)Dairy6 pieces
  • emmental râpé (râpé)Dairy60 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy40 g
  • curry (pour l'enrobage)Spices2 g
  • lait (pour badigeonner)Dairy30 ml

per serving

Nutrition

394kcal

Carbs
35 g
Proteins
24 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Cuire le poulet épicé

    • Faire chauffer l'huile dans une poêle et y mettre le poulet.
    • Ajouter les épices et faire griller le poulet.
    Step 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons et le maïs.
    • Faire bien revenir le tout.
    Step 2

  3. Crémer la garniture

    • Ajouter le Boursin et la mozzarella râpée.
    • Mélanger et laisser refroidir complètement.
    Step 3

  4. Façonner les buns

    • Couper la pâte à pizza en 6 parts.
    • Poser un morceau de cheddar plié en 4, une cuillère de poulet crémeux refroidi et un peu d'emmental râpé.
    • Rabattre tous les côtés au centre, pincer pour sceller et former une boule avec les mains.
    Step 4

  5. Enrober de curry et parmesan

    • Mélanger le parmesan râpé avec le curry.
    • Badigeonner les buns de lait puis les rouler dans le mélange curry-parmesan.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Déposer les buns sur une plaque et enfourner à 190 °C.
    Step 6
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