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Burger salade
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Burger salade

20 minServes 1Nutri-Score B€€
from @__bigwill__72 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • skyr 0%Dairy30 ml
  • concentré de tomatePantry30 ml
  • moutarde jaunePantry10 ml
  • paprika fuméSpices5 ml
  • ail en poudreSpices5 ml
  • oignon en poudreSpices5 ml
  • cornichons (finement hachés)Pantry3 pieces
  • jus de cornichonPantry30 ml
  • poivre blancSpices1 g
  • selSpices1 g
  • salade iceberg (lavée et émincée)Produce100 g
  • tomate (coupée en dés)Produce1 piece
  • viande hachée 5%Meat80 g
  • bacon maigre (coupé en morceaux)Meat20 g
  • oignon (émincé)Produce0.5 pieces
  • cheddar râpé (râpé)Dairy15 g
  • graines de sésameNuts & seeds2 g

per serving

Nutrition

384kcal

Carbs
33 g
Proteins
36 g
Fat
12 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger le skyr, le concentré de tomate et la moutarde jaune dans un bol.
    • Ajouter le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, les cornichons hachés et le jus de cornichon.
    • Assaisonner de poivre blanc et de sel, puis bien mélanger.
    Step 1

  2. Cuire la viande et le bacon

    • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle chaude.
    • Ajouter la viande hachée et le bacon, puis cuire jusqu'à coloration.
    • Ajouter le cheddar râpé en fin de cuisson pour qu'il fonde.
    Step 2

  3. Dresser la salade

    • Disposer la salade et la tomate coupée en dés dans un bol.
    • Ajouter la viande, le bacon et l'oignon cuits.
    • Napper de sauce et parsemer de graines de sésame.
    Step 3
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