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Butternut farci aux champignons, oignons et lardons, gratiné au chèvre
1 h 10 minServes 2Nutri-Score C€€
C
1 h 10 min
1 h 10 minButternut farci aux champignons, oignons et lardons, gratiné au chèvre
what you need
Ingredients
butternut (coupé en deux dans la longueur, évidé)Produce1 piece- champignons (émincés)Produce250 g
oignon (émincé)Produce1 piece
lardonsMeat150 g
fromage de chèvre (en rondelles ou émietté)Dairy120 g
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
448kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Oven
Frying pan
Baking dish
cuillère
step by step
Method
- Step 1
Préparer le butternut
- Couper le butternut en deux dans la longueur et retirer les graines.
- Déposer les moitiés dans un plat à gratin, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- Step 2
Faire revenir la garniture
- Faire dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Ajouter l'oignon émincé et les champignons, puis laisser cuire jusqu'à coloration.
- Step 3
Garnir le butternut
- Creuser légèrement la chair cuite et la mélanger à la garniture.
- Garnir les moitiés de butternut du mélange.
- Répartir le fromage de chèvre sur le dessus.
- Step 4
Gratiner
- Enfourner à nouveau jusqu'à ce que le chèvre soit fondu et gratiné.