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Butternut rôtie au cottage cheese, miel et noix de pécan
1 hServes 2Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hButternut rôtie au cottage cheese, miel et noix de pécan
recipe by
Julya66 / Recettes faciles
@julya66_
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what you need
Ingredients
courge butternut (épluchée, coupée en deux, épépinée, entaillée)Produce1 piece
cottage cheeseDairy200 g
noix de pécan (concassées)Nuts & seeds30 g
huile d'olivePantry60 ml
mielPantry30 ml
thym (effeuillé)Spices2 g
paprika fuméSpices3 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
ail (en poudre)Produce1 piece
persil (ciselé)Produce5 g
ciboulette (ciselée)Produce5 g
per serving
Nutrition
458kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Pastry brush
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la butternut
- Couper la butternut en deux et l'éplucher.
- Retirer les graines et faire de petites entailles dans la chair.
- Déposer les morceaux sur une plaque allant au four.
- Step 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive avec le miel, le thym et le paprika fumé.
- Step 3
Badigeonner et enfourner
- Badigeonner généreusement la butternut de marinade.
- Enfourner à 200 °C.
- Step 4
Garnir et servir
- Ajouter le cottage cheese, les noix de pécan et le mélange de sel, poivre, ail, persil et ciboulette.
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