Dessert
Gâteau au chocolat mousseux et fondant
35 minServes 6Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minGâteau au chocolat mousseux et fondant
recipe by
Julya66 / Recettes faciles
@julya66_
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what you need
Ingredients
chocolat noir (cassé en morceaux)Pantry200 g
lait d'amandeBeverages200 ml
lait de coco (lait de coco cuisine)Pantry200 ml
œufsDairy4 pieces- sucre rouxPantry40 g
farine de blé T45 (tamisée)Grains35 g
per serving
Nutrition
278kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le chocolat
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait et le lait de coco.
- Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Step 2
Préparer la pâte
- Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les.
- Ajoutez le sucre roux et la farine, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Incorporer le chocolat fondu
- Ajoutez petit à petit le chocolat fondu tout en remuant.
- Step 4
Verser dans le moule
- Versez la préparation dans un moule de 18 à 20 cm.
- Step 5
Cuire au four
- Enfournez 20 minutes à 200 °C, chaleur tournante.
- Step 6
Déguster
- Dégustez encore chaud ou froid, éventuellement avec une crème anglaise.
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