Starter
Cacik - Mezzé Yaourt Concombre
15 minServes 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minCacik - Mezzé Yaourt Concombre
what you need
Ingredients
Concombre (râpé ou finement coupé)Produce0.5 pieces
Yaourt süzme (égoutté)Dairy105 g
Ail (pressé)Produce1 piece
Jus de citron (frais)Produce15 ml
SelSpices3 g- Aneth (ciselé)Produce5 g
Huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
52kcal
- Carbs
- 2 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Grater
Garlic press
step by step
Method
- Step 1
Préparer le concombre
- Râper le concombre.
- Le presser pour retirer l'excédent d'eau.
- Step 2
Assembler le mezzé
- Mélanger le yaourt avec le concombre râpé.
- Ajouter l'ail pressé, le jus de citron et le sel.
- Incorporer l'aneth ciselé.
- Step 3
Finir et servir
- Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus.
- Réserver au frais avant de servir.
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