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Cannelloni tomate mozzarella
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Cannelloni tomate mozzarella

1 h 5 minServes 4Nutri-Score C€€
from @fait.avec.coeur11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâtes à cannelloni (sans pré-cuisson)Grains250 g
  • mini mozzarella (égouttées)Dairy200 g
  • tomates cerises (coupées en deux si grosses)Produce325 g
  • mozzarella râpéeDairy150 g
  • purée de tomatePantry500 g
  • poivron rouge (épépiné et émincé)Produce1 piece
  • ail (émincé)Produce4 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • eauOther150 ml
  • huile d'olive (pour la cuisson)Pantry30 ml
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • piment d'EspeletteSpices2 g
  • thymSpices2 g
  • sucre (pour enlever l'acidité)Pantry5 g
  • basilic frais (effeuillé)Produce10 g

per serving

Nutrition

423kcal

Carbs
51 g
Proteins
20 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Stovetop
  • Oven

step by step

Method

  1. Garnir les cannelloni

    • Garnir chaque pâte à cannelloni de billes de mozzarella et de tomates cerises.
    • Les remplir entièrement et les déposer dans un plat à gratin.
    Step 1

  2. Préparer la sauce tomate

    • Faire revenir le poivron rouge, l'ail et l'oignon émincés dans l'huile d'olive.
    • Ajouter les épices, la purée de tomate, l'eau et le sucre.
    • Ajouter le basilic frais et laisser réduire sans trop épaissir.
    Step 2

  3. Assembler et gratiner

    • Napper les cannelloni de sauce tomate maison.
    • Répartir la mozzarella râpée partout sur le dessus.
    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
    Step 3
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