Dessert
Cheesecake japonais au skyr et spéculos
30 minServes 6Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCheesecake japonais au skyr et spéculos
what you need
Ingredients
skyr (ou fromage blanc)Dairy500 g
spéculos (émiettés)Bakery150 g- pâte à spéculosPantry100 g
per serving
Nutrition
179kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Springform pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base de spéculos
- Émietter les spéculos puis les répartir au fond du moule en tassant bien.
- Step 2
Préparer la garniture
- Mélanger le skyr avec la pâte à spéculos jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Step 3
Monter le cheesecake
- Verser la garniture sur la base de spéculos et lisser la surface.
- Step 4
Réserver au frais
- Placer le cheesecake au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien pris.
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