Séparer les Oreo

• Séparer les biscuits de la crème des Oreo double crème.
• Mettre la crème dans un bol et les biscuits dans un autre bol.

Écraser les biscuits

• Écraser les biscuits en miettes fines, au mixeur ou avec un pot de Nutella.

Faire fondre le beurre

• Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Préparer la base

• Mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte qui se tient.

Chemiser le moule

• Plier une feuille de papier cuisson en deux, puis en quatre, en diagonale, et découper un arc de cercle.
• Découper au centre et foncer le moule rond à charnière.

Tasser la base

• Verser la pâte de biscuits dans le moule et bien tasser au fond pour une base solide.
• Réserver au réfrigérateur.

Préparer la crème

• Dans le saladier contenant la crème d'Oreo, ajouter le Philadelphia.
• Ajouter la crème fraîche entière.
• Battre le tout au fouet jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.

Monter le cheesecake

• Verser la crème sur la base biscuitée et lisser la surface.
• Placer au réfrigérateur toute la nuit.

Ajouter le Nutella

• Retirer le couvercle du pot de Nutella et le réchauffer légèrement au micro-ondes.
• Étaler le Nutella sur toute la surface du gâteau et lisser.

Démouler et décorer

• Démouler délicatement le cheesecake.
• Décorer avec des morceaux d'Oreo.
• Réserver au congélateur au moins 2 h pour que la crème soit bien ferme.