Skip to content
Menu
Cheesecake-Taler (Sirniki) aus der Heißluftfritteuse
Dessert

Cheesecake-Taler (Sirniki) aus der Heißluftfritteuse

30 minServes 3Nutri-Score C€
from @dailyfamilystories7 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • Tworog (körniger Frischkäse) (fest)Dairy250 g
  • EigelbDairy1 piece
  • GrießGrains30 g
  • SpeisestärkePantry20 g
  • ZuckerPantry30 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Pantry8 g
  • Mehl (zum Bestäuben der Arbeitsfläche)Pantry30 g
  • Marmelade (zum Servieren)Pantry60 g

per serving

Nutrition

189kcal

Carbs
26 g
Proteins
11 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Teig verkneten

    • Tworog, Eigelb, Grieß, Speisestärke, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
    • Alles kräftig zu einem glatten Teig verkneten.
    Step 1

  2. Taler formen

    • Die Arbeitsfläche reichlich mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht klebt.
    • Den Teig portionieren und zu kleinen Talern formen.
    • Mit einem Glas eine schöne runde Form ausstechen.
    Step 2

  3. In der Heißluftfritteuse backen

    • Die Taler in die Heißluftfritteuse geben und bei 130 °C backen.
    • Anschließend bei 160 °C goldbraun fertig backen.
    Step 3

  4. Servieren

    • Die Sirniki mit einem Klecks Marmelade servieren.
    Step 4
Get Mezze