Skip to content
Menu
Chicken Rouge du 129
Main

Chicken Rouge du 129

2 h 40 minServes 4Nutri-Score D€€
from @ammey.food70 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • cuisses de poulet (coupĂ©es en morceaux)Meat600 g
  • pĂąte tandooriPantry15 ml
  • jus de citron (un demi-citron pressĂ©)Produce15 ml
  • selSpices5 g
  • yaourt grecDairy150 g
  • colorant rougePantry3 ml
  • huilePantry15 ml
  • cheddar (en tranches)Dairy100 g
  • frites fines (surgelĂ©es, Ă  cuire au four)Fresh500 g
  • pain turcBakery4 pieces
  • mayonnaisePantry60 g
  • salade (lavĂ©e)Produce60 g
  • tomate (en tranches)Produce2 pieces
  • oignon (en tranches)Produce1 piece

per serving

Nutrition

613kcal

Carbs
44 g
Proteins
36 g
Fat
33 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Frying pan
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer et mariner le poulet

    • Couper les cuisses de poulet en morceaux.
    • MĂ©langer la pĂąte tandoori, le jus de citron, le sel, le yaourt grec et le colorant rouge.
    • Enrober le poulet de marinade et laisser reposer au frais.
    Step 1

  2. Cuire le poulet et fondre le cheddar

    • Faire cuire le poulet marinĂ© dans un peu d'huile.
    • DĂ©poser les tranches de cheddar sur le poulet sans mĂ©langer et laisser fondre.
    Step 2

  3. Cuire les frites

    • Enfourner les frites fines jusqu'Ă  ce qu'elles soient croustillantes.
    Step 3

  4. Dorer le pain

    • Passer le pain au four quelques minutes pour le rendre croustillant.
    Step 4

  5. Monter le sandwich

    • Tartiner le pain de mayonnaise.
    • Ajouter la salade, la tomate et l'oignon.
    • Garnir gĂ©nĂ©reusement de poulet rouge au cheddar.
    • Servir avec les frites.
    Step 5
Get Mezze