Préparer la salade de riz

• Mélanger le riz cuit avec le concombre, les tomates cerises, le thon, les cornichons, le chou au paprika, les croûtons et le maïs.

Préparer la sauce

• Mélanger le yaourt, la mayonnaise, le sel, le poivre et le vinaigre.
• Verser sur la salade de riz.

Préparer la salade de fruits

• Couper en morceaux la pastèque, le melon jaune, le melon orange, les nectarines et les pêches plates.
• Ajouter le miel et le jus de citron, puis mélanger.

Garnir la pâte feuilletée

• Étaler la crème fraîche sur la pâte feuilletée.
• Ajouter l'origan et le cheddar râpé.
• Disposer la charcuterie en rosace.

Rouler et cuire au air fryer

• Rouler la pâte feuilletée garnie.
• Cuire au air fryer jusqu'à ce que ce soit doré.