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Chimichanga à la saucisse et mozzarella
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Chimichanga à la saucisse et mozzarella

25 minServes 4Nutri-Score D€€
from @ammey.food75 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • saucisses (coupées en rondelles)Meat400 g
  • huile (pour la friture)Pantry30 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • poudre de chipotleSpices4 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • mozzarella (râpée)Dairy200 g
  • wrapsBakery4 pieces
  • mayonnaisePantry60 g
  • moutardePantry15 g
  • ketchupPantry30 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • sauce WorcestershirePantry10 ml

per serving

Nutrition

619kcal

Carbs
33 g
Proteins
24 g
Fat
44 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire revenir les saucisses

    • Couper les saucisses en rondelles.
    • Les faire frire dans l'huile.
    Step 1

  2. Assaisonner la farce

    • Ajouter le sel, le poivre et la poudre de chipotle.
    Step 2

  3. Ajouter la crème et la mozzarella

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter beaucoup de mozzarella et mélanger.
    Step 3

  4. Monter les chimichangas

    • Déposer la farce en bas d'un wrap.
    • Replier délicatement en serrant bien pour que la farce ne s'échappe pas.
    • Fixer avec un cure-dent si besoin.
    Step 4

  5. Préparer la sauce rapide

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
    • Ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Terminer par la sauce Worcestershire.
    Step 5

  6. Frire les chimichangas

    • Faire frire les chimichangas jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Step 6
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