Side
Chou-fleur rôti au miel et aux épices
40 minServes 4Nutri-Score B€
B
40 min
40 minChou-fleur rôti au miel et aux épices
what you need
Ingredients
chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Produce1 piece
mielPantry40 g
huile d'olivePantry30 ml
paprikaSpices4 g
cumin mouluSpices3 g- coriandre moulueSpices2 g
selSpices4 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
125kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le chou-fleur
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Détailler le chou-fleur en petits bouquets et les déposer dans un saladier.
- Step 2
Assaisonner
- Arroser le chou-fleur d'huile d'olive et de miel.
- Saupoudrer de paprika, de cumin, de coriandre, de sel et de poivre.
- Mélanger pour bien enrober chaque bouquet.
- Step 3
Enfourner
- Étaler les bouquets en une seule couche sur la plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et bien caramélisé, en remuant à mi-cuisson.
- Step 4
Servir
- Sortir du four et servir aussitôt, arrosé du jus de cuisson.