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Choux de Bruxelles rôtis à l'air fryer, lardons et oignons
40 minServes 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minChoux de Bruxelles rôtis à l'air fryer, lardons et oignons
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magickitchen astuces🤫
@magickitchen.38
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what you need
Ingredients
choux de Bruxelles (parés, pieds coupés)Produce600 g
oignon (épluché et émincé)Produce1 piece
ail (gousses épluchées et coupées finement)Produce2 pieces
lardons (une petite barquette)Meat200 g
beurre (en petites parcelles)Dairy30 g
sel (pour l'eau de cuisson et légèrement sur les légumes)Spices5 g
poivre (fraîchement moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
227kcal
- Carbs
- 14 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Air fryer
Baking dish
Colander
step by step
Method
- Step 1
Précuire les choux de Bruxelles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les choux de Bruxelles et les précuire pour qu'ils colorent bien ensuite.
- Égoutter les choux.
- Step 2
Préparer l'oignon et l'ail
- Éplucher l'oignon et l'émincer.
- Éplucher les gousses d'ail et les couper finement.
- Sortir les lardons.
- Step 3
Assembler dans le plat
- Placer les choux de Bruxelles dans un plat allant au four.
- Ajouter l'oignon émincé, l'ail et les lardons.
- Répartir quelques parcelles de beurre, saler légèrement et poivrer.
- Step 4
Mélanger
- Mélanger le tout pour bien répartir les ingrédients.
- Step 5
Cuire à l'air fryer
- Cuire à 180 °C en retournant les choux à mi-cuisson.
- Servir bien colorés, croquants autour et moelleux au cœur.
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