Préparer la décoration en pomme

• Laver la pomme, en couper un petit morceau puis le détailler en fines lamelles.
• Espacer légèrement les lamelles pour former un petit éventail.
• Assembler les lamelles avec un cure-dent, puis ajouter un second cure-dent pour pouvoir le poser sur le verre.

Monter le cocktail

• Dans un verre, ajouter les glaçons.
• Verser le jus d'orange puis le jus de citron.
• Ajouter le jus de fruit de la passion, puis verser lentement le sirop de fraise pour obtenir un joli dégradé.

Décorer et servir

• Poser la décoration en pomme sur le verre.
• Ajouter un fruit rouge pour camoufler le cure-dent apparent.
• Mélanger et déguster immédiatement.