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Conchiglie au saumon, mozzarella et épinards
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minConchiglie au saumon, mozzarella et épinards
what you need
Ingredients
conchiglieGrains200 g
saumon (coupé en dés)Fish200 g
épinards (frais ou surgelés)Produce150 g
mozzarella (coupée en dés)Dairy125 g
crème fraîcheDairy100 ml
ail (émincée)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
640kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les conchiglie jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Step 2
Préparer la garniture
- Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive chaude.
- Ajouter les épinards et les laisser fondre.
- Ajouter le saumon en dés et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Step 3
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Saler et poivrer, puis laisser mijoter doucement.
- Step 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Incorporer la mozzarella en dés et laisser fondre légèrement.
- Servir immédiatement.
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