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Pâtes aux brocolis
25 minServes 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPâtes aux brocolis
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
brocoli (détaillé en petits bouquets)Produce1 piece
ail (émincé)Produce2 pieces
huile d'olivePantry20 ml
parmesan (râpé)Dairy40 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
490kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
Grater
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Step 2
Cuire le brocoli
- Ajouter les bouquets de brocoli dans l'eau des pâtes les dernières minutes de cuisson.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 3
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'ail émincé sans le colorer.
- Step 4
Assembler
- Ajouter les pâtes et le brocoli dans la poêle.
- Verser un peu d'eau de cuisson et mélanger pour lier.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Step 5
Servir
- Dresser dans les assiettes et parsemer de parmesan râpé.
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