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Cookies américains au chocolat au lait et blanc
Dessert

Cookies américains au chocolat au lait et blanc

2 h 30 minServes 12Nutri-Score E€€
from @madison.ach32 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • beurre (à température ambiante)Dairy220 g
  • cassonadePantry140 g
  • sucre en poudrePantry110 g
  • œufsDairy2 pieces
  • farine à gâteauGrains165 g
  • farineGrains245 g
  • levure chimique (1 cuillère à soupe)Pantry15 g
  • fleur de selSpices3 g
  • pépites de chocolat au laitPantry120 g
  • pépites de chocolat blancPantry120 g

per serving

Nutrition

410kcal

Carbs
53 g
Proteins
5 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 200 °C en chaleur tournante.
    Step 1

  2. Crémer le beurre et les sucres

    • Dans un grand bol, battre le beurre.
    • Ajouter le sucre en poudre et la cassonade, puis battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2

  3. Incorporer les œufs

    • Ajouter les œufs et battre à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
    Step 3

  4. Ajouter les ingrédients secs et les pépites

    • Ajouter la farine à gâteau, la farine, la levure chimique et la fleur de sel.
    • Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
    • Ajouter les pépites de chocolat au lait et de chocolat blanc.
    Step 4

  5. Congeler la pâte

    • Placer la pâte au congélateur.
    Step 5

  6. Façonner les cookies

    • Diviser la pâte en 9 ou 12 portions.
    • Former des boules et les déposer sur la plaque de cuisson.
    Step 6

  7. Cuire les cookies

    • Enfourner à 200 °C pendant 8 à 9 minutes, pas une minute de plus.
    Step 7

  8. Laisser refroidir

    • Laisser refroidir au moins 1 h pour que les cookies durcissent.
    Step 8
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