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Cookies au beurre noisette et pépites de chocolat
Dessert

Cookies au beurre noisette et pépites de chocolat

30 minServes 12Nutri-Score D€
from @candy_mina269 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • beurre (fondu jusqu'à coloration noisette)Dairy100 g
  • cassonadePantry80 g
  • sucrePantry60 g
  • sucre vanillé (un sachet)Pantry8 g
  • œufDairy1 piece
  • farineGrains150 g
  • levure chimique (une cuillère à café bombée)Pantry11 g
  • pépites de chocolatPantry100 g

per serving

Nutrition

149kcal

Carbs
16 g
Proteins
2 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire le beurre noisette

    • Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'il prenne une belle coloration noisette.
    Step 1

  2. Mélanger les sucres et l'œuf

    • Verser la cassonade, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier.
    • Ajouter l'œuf et mélanger au fouet.
    • Incorporer le beurre noisette et bien homogénéiser.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Incorporer les pépites de chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat et les répartir dans la pâte.
    Step 4

  5. Façonner et cuire

    • Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C pendant 12 minutes.
    Step 5
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