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Cookies chocolat praliné cœur coulant
Dessert

Cookies chocolat praliné cœur coulant

35 minServes 8Nutri-Score D€€
from @juyaaa_l17 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • beurre (ramolli)Dairy125 g
  • sucre blancPantry50 g
  • cassonade (sucre de canne complet)Pantry90 g
  • farineGrains170 g
  • œufDairy1 piece
  • levure chimique (une demi-cuillère à café)Pantry2 g
  • bicarbonate de soude (une demi-cuillère à café)Pantry2 g
  • vanille (extrait)Pantry5 ml
  • selSpices2 g
  • chocolat noir praliné (en morceaux, avec cœur coulant praliné)Pantry100 g

per serving

Nutrition

224kcal

Carbs
24 g
Proteins
3 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger le beurre et les sucres

    • Crémer le beurre ramolli avec le sucre blanc et la cassonade.
    • Ajouter la vanille et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Step 1

  2. Ajouter l'œuf

    • Incorporer l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
    Step 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
    • Mélanger sans trop travailler la pâte.
    Step 3

  4. Ajouter le chocolat praliné

    • Incorporer les morceaux de chocolat noir praliné à la pâte.
    • Former des boules de pâte et les déposer sur la plaque de cuisson.
    Step 4

  5. Cuire les cookies

    • Enfourner à 180 °C pendant 9 minutes.
    Step 5

  6. Laisser refroidir

    • Laisser refroidir les cookies sur la plaque, c'est très important pour qu'ils tiennent.
    Step 6
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