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Viande marinée au four et pommes de terre croustillantes
5 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
5 h 30 min
5 h 30 minViande marinée au four et pommes de terre croustillantes
what you need
Ingredients
viande de bœuf (en un morceau)Meat1 kg
moutardePantry30 g
cumin (moulu)Spices5 g
paprikaSpices5 g
coriandre (fraîche, ciselée)Produce15 g
selSpices10 g
poivre (moulu)Spices3 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Produce800 g
huile d'olivePantry40 ml
per serving
Nutrition
653kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 54 g
- Fat
- 33 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade
- Badigeonner la viande de moutarde.
- Ajouter le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre.
- Step 2
Mariner la viande
- Déposer la viande dans la plaque de cuisson et refermer.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner à 150 °C.
- Step 4
Cuire les pommes de terre
- Assaisonner les pommes de terre et les huiler.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Step 5
Servir
- Trancher la viande et servir avec les pommes de terre croustillantes.