Dessert
Cookies fondants au spéculoos
45 minServes 8Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minCookies fondants au spéculoos
what you need
Ingredients
farineGrains250 g
beurre mou (ramolli)Dairy125 g
sucre blancPantry50 g- sucre rouxPantry125 g
œufDairy1 piece- levure chimiquePantry5 g
- pâte à spéculoosPantry120 g
- biscuits spéculoos (émiettés pour la décoration)Bakery60 g
per serving
Nutrition
366kcal
- Carbs
- 50 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer le cœur spéculoos
- Déposer des petites cuillères de pâte à spéculoos sur une assiette.
- Placer au congélateur pour figer le cœur.
- Step 2
Préparer la pâte à cookie
- Mélanger le sucre blanc, le sucre roux et le beurre mou.
- Ajouter l'œuf et bien mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Former les cookies
- Former une boule de pâte, l'aplatir.
- Déposer le cœur spéculoos au centre et refermer la pâte autour.
- Step 4
Cuire les cookies
- Disposer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster pour que le cœur soit bien fondu.
- Step 5
Décorer et servir
- Décorer selon votre choix avec les biscuits spéculoos émiettés.
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