Dessert
Cookies sticks à l'AirFryer
50 minServes 8Nutri-Score D€
D
50 min
50 minCookies sticks à l'AirFryer
what you need
Ingredients
beurre demi-sel (mou (ou fondu))Dairy120 g
cassonadePantry110 g
œufs (petits œufs (ou 1 gros))Dairy2 pieces
farineGrains220 g- levure chimique (1/2 sachet)Pantry5 g
- pépites de chocolat noirPantry100 g
fleur de sel (pour saupoudrer)Spices2 g
per serving
Nutrition
313kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Spatula
Baking tray
Air fryer
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le beurre et la cassonade
- Mélanger le beurre demi-sel mou (ou fondu) avec la cassonade.
- Step 2
Ajouter les œufs, la farine et la levure
- Ajouter les œufs.
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Incorporer les pépites de chocolat
- Ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger.
- Step 4
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étaler de manière uniforme (à la main si besoin).
- Step 5
Congeler la pâte
- Placer la plaque au congélateur : étape importante qui change tout au niveau de la cuisson.
- Step 6
Découper et disposer les bâtonnets
- Découper la pâte à cookie en forme de bâtonnets.
- Disposer les bâtonnets dans la cuve de l'AirFryer sur du papier cuisson.
- Step 7
Cuire à l'AirFryer
- Cuire en mode bake à 170 °C (si pas de mode bake : 160 °C en mode AirFryer).
- Step 8
Refroidir et saupoudrer
- Laisser refroidir un peu pour que les cookies durcissent.
- Ajouter un peu de fleur de sel.