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Coquillettes aux knackis à la sauce tomate
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Coquillettes aux knackis à la sauce tomate

20 minServes 3Nutri-Score C€
from @la.cuisine.d.aline77 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • oignon (émincé grossièrement)Produce1 piece
  • tomates concasséesPantry200 g
  • sauce tomate (1 belle cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • cube de bouillon de volaille (émietté)Pantry1 piece
  • ail (gousse hachée (ou 1 c. à café de concentré d'ail))Produce1 piece
  • knackis (coupées en rondelles)Meat10 pieces
  • coquillettesGrains300 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • eauBeverages600 ml
  • crème fraîche (facultatif, ou fromage râpé)Dairy60 g

per serving

Nutrition

603kcal

Carbs
80 g
Proteins
18 g
Fat
23 g
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what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans la cocotte-minute.
    • Ajouter l'oignon émincé et le faire rissoler.
    Step 1

  2. Ajouter la sauce tomate

    • Ajouter les tomates concassées et la sauce tomate.
    • Émietter le cube de bouillon par-dessus.
    • Ajouter l'ail haché et mélanger.
    Step 2

  3. Ajouter les knackis et les pâtes

    • Couper les knackis en rondelles (attention à la taille des morceaux pour les enfants).
    • Les ajouter dans la cocotte avec les coquillettes.
    • Saler, poivrer et verser l'eau.
    Step 3

  4. Cuire sous pression

    • Fermer la cocotte et cuire sous pression, soit la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes.
    • Vérifier que les pâtes sont cuites et l'assaisonnement.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Hors du feu, ajouter la crème fraîche ou du fromage selon le goût.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Step 5
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