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Cornflakes caramélisés enrobés de chocolat
Snack

Cornflakes caramélisés enrobés de chocolat

1 hServes 8Nutri-Score E€€
from @pariswithcharlotte28 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • beurre demi-sel (coupé en morceaux)Dairy120 g
  • sucre cassonadePantry120 g
  • cornflakesGrains100 g
  • fleur de selSpices3 g
  • chocolat noir (en tablette, fondu)Pantry100 g
  • chocolat au lait (en tablette, fondu)Pantry100 g

per serving

Nutrition

249kcal

Carbs
24 g
Proteins
2 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer le caramel

    • Verser le sucre et le beurre demi-sel dans une grande casserole.
    • Mélanger un peu et laisser fondre jusqu'à obtenir un caramel bien ambré.
    Step 1

  2. Enrober les cornflakes

    • Ajouter les cornflakes dans le caramel encore chaud et mélanger pour bien les enrober.
    • Verser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et étaler en collant les cornflakes entre eux.
    • Parsemer d'un peu de fleur de sel.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner la plaque à 180 °C pendant 10 à 15 minutes.
    Step 3

  4. Refroidir et casser

    • Laisser refroidir la plaque environ 30 minutes.
    • Casser la plaque en morceaux plus ou moins gros selon les goûts.
    Step 4

  5. Tremper dans le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait mélangés dans un bol.
    • Tremper les morceaux dans le chocolat fondu, sur un seul côté ou entièrement.
    • Laisser prendre avant de déguster.
    Step 5
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