Dessert
Coulant healthy au chocolat sans œuf
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCoulant healthy au chocolat sans œuf
what you need
Ingredients
banane (écrasée à la fourchette)Produce1 piece
chocolat noir (fondu, plus quelques carrés pour le cœur coulant)Pantry40 g
farine (tamisée)Grains30 g
cacao en poudre non sucréPantry10 g- levure chimiquePantry3 g
laitDairy60 ml
miel (ou sirop d'érable)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
223kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Ramekin ×2
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Écraser la banane dans un saladier jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter le chocolat fondu, le lait et le miel, puis mélanger.
- Incorporer la farine, le cacao et la levure jusqu'à une pâte homogène.
- Step 2
Garnir les ramequins
- Verser la pâte dans les ramequins beurrés.
- Enfoncer un carré de chocolat au centre de chaque ramequin.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le bord soit pris et le cœur encore coulant.