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Creamy Parmesan Burger
40 minServes 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCreamy Parmesan Burger
what you need
Ingredients
Burger Buns (am besten Brioche)Bakery2 pieces
Rindfleisch Burger PattiesMeat2 pieces
Schmelzkäse (in Scheiben)Dairy2 pieces- RöstzwiebelnPantry30 g
ButterDairy25 g
Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
SahneDairy250 ml- RinderbrühePantry15 ml
PaprikapulverSpices8 g
SalzSpices3 g- PfefferSpices2 g
Parmesan (gerieben)Dairy60 g
Petersilie (gehackt)Produce10 g- MayonnaisePantry60 ml
- KetchupPantry30 ml
SenfPantry5 ml- Gurken RelishPantry15 ml
EssigPantry5 ml
PommesFresh300 g
per serving
Nutrition
1,063kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 73 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Grill
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cremige Parmesansoße ansetzen
- Butter und die gewürfelte Zwiebel in eine Pfanne geben und andünsten
- Rinderbrühe, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben
- Geriebenen Parmesan und Petersilie einrühren und alles kurz köcheln lassen
- Step 2
Patties braten
- Die Burger Patties im Kontaktgrill oder in einer Pfanne anbraten
- Zum Schluss den Schmelzkäse daraufgeben
- Step 3
Burger Soße vermengen
- Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurken Relish, Essig, Salz und Pfeffer miteinander vermengen
- Step 4
Burger belegen
- Die Burger Buns mit Patty, Burger Soße und Röstzwiebeln belegen und halbieren
- Step 5
Anrichten und servieren
- Die cremige Soße auf eine Platte geben
- Die halbierten Burger daraufpacken und mit Pommes servieren