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Cremige Hähnchen-Paprika-Pfanne
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Cremige Hähnchen-Paprika-Pfanne

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @laura21.l5 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Hähnchenbrustfilet (in Streifen oder Würfel geschnitten)Meat400 g
  • Butter (zum Anbraten)Dairy20 g
  • Salz (zum Würzen)Spices1 piece
  • Pfeffer (zum Würzen)Spices1 piece
  • Rote Paprika (in Streifen geschnitten)Produce1 piece
  • Orange Paprika (in Streifen geschnitten)Produce1 piece
  • Möhren (in Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
  • Paprikapulver (edelsüß)Spices5 g
  • Speisestärke (1 EL)Pantry10 g
  • Tomatenmark (1 EL)Pantry15 g
  • SchlagsahneDairy200 ml
  • Käse (gerieben)Dairy60 g
  • Reis (als Beilage, z. B. Kochbeutelreis)Grains250 g

per serving

Nutrition

1,128kcal

Carbs
120 g
Proteins
55 g
Fat
48 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Hähnchen anbraten

    • Butter in der Pfanne erhitzen.
    • Das Hähnchenfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und scharf goldbraun anbraten.
    Step 1

  2. Gemüse anbraten

    • Paprika und Möhren dazugeben und alles schön anbraten.
    Step 2

  3. Würzen und binden

    • Paprikapulver und Speisestärke dazugeben und kurz mitrösten.
    • Alles gut miteinander verrühren.
    Step 3

  4. Soße fertigstellen

    • Tomatenmark und Schlagsahne dazugeben.
    • Käse unterrühren und alles kurz köcheln lassen, bis eine schön cremige Soße entsteht.
    Step 4

  5. Abschmecken und servieren

    • Die Soße probieren und bei Bedarf noch etwas Salz ergänzen.
    • Mit Reis servieren.
    Step 5
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