Skip to content
Oreo-Erdbeer-Dessert ohne Backen
Dessert

Oreo-Erdbeer-Dessert ohne Backen

25 minServes 8Nutri-Score E€€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • Schoko-Rührkuchen (fertig gekauft)Bakery1 piece
  • Milch (zum Tränken)Dairy80 ml
  • Schlagsahne (kalt)Dairy200 g
  • Mascarpone (zimmerwarm)Dairy250 g
  • Frischkäse (zimmerwarm)Dairy300 g
  • SpeisequarkDairy150 g
  • Puderzucker (gesiebt)Pantry45 g
  • Erdbeeren (frisch, klein geschnitten)Produce400 g
  • Oreos (zerkleinert)Bakery200 g
  • dunkle Schokolade (geschmolzen)Pantry100 g

per serving

Nutrition

427kcal

Carbs
40 g
Proteins
8 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Baking dish
  • Spatula

step by step

Method

  1. Boden vorbereiten

    • Den Schoko-Rührkuchen in Stücke zupfen und in eine Form geben.
    • Mit etwas Milch beträufeln, damit der Boden saftig wird.
    Step 1
  2. Creme zubereiten

    • Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
    • Mascarpone, Frischkäse, Quark und Puderzucker in einer zweiten Schüssel cremig rühren.
    • Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
    Step 2
  3. Schichten

    • Eine Schicht Creme auf dem Kuchenboden verteilen.
    • Erdbeeren und zerkleinerte Oreos daraufgeben.
    • Erneut Creme auftragen und den Vorgang mehrmals wiederholen.
    Step 3
  4. Topping und Dekoration

    • Die geschmolzene dunkle Schokolade über das Dessert geben.
    • Den Rand mit zerkrümelten Kuchenstücken dekorieren.
    • Mit Erdbeeren und ganzen Oreos verzieren.
    Step 4
  5. Kühlen

    • Das Dessert kurz in den Kühlschrank stellen, damit die Konsistenz fester wird.
    Step 5