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Cremiges Hähnchen-Paprika mit türkischem Reis
50 minServes 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minCremiges Hähnchen-Paprika mit türkischem Reis
what you need
Ingredients
Reis (gewaschen)Grains300 g
Reisnudeln (zerbröselt)Grains75 g
Olivenöl (für den Reis)Pantry15 ml
ButterDairy15 g
SalzSpices10 g
Hähnchen (in Streifen geschnitten)Meat500 g
MehlPantry10 g
Sojasauce (nach Bedarf)Pantry8 ml
Öl (zum Anbraten)Pantry5 ml
Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
Knoblauch (gehackt)Produce2 pieces
Spitzpaprika (in Streifen geschnitten, leicht scharf)Produce3 pieces
PfefferSpices2 g
Paprika edelsüßSpices5 g
KreuzkümmelSpices2 g- Maggi (nach Bedarf)Pantry10 ml
TomatenmarkPantry15 g
SchlagsahneDairy200 ml
Frischkäse (nach Bedarf)Dairy15 g
Petersilie (gehackt, nach Bedarf)Produce10 g
per serving
Nutrition
631kcal
- Carbs
- 66 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Stovetop
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Hähnchen vorbereiten
- Das Hähnchen in Streifen schneiden.
- Mit Mehl, Sojasauce und Salz vermengen.
- Step 2
Reis anrösten
- Die Reisnudeln zerbröseln und mit dem Öl in einen Topf geben.
- Den gewaschenen Reis dazugeben, salzen und kurz anrösten.
- Butter und Wasser zugeben und bei niedriger Hitze quellen lassen.
- Step 3
Gemüse anbraten
- Zwiebel, Knoblauch und Spitzpaprika in Öl anbraten.
- Das Hähnchen dazugeben und mitbraten.
- Step 4
Würzen und Sauce fertigstellen
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel und Maggi würzen.
- Wenn das Hähnchen durchgegart ist, das Tomatenmark kurz mitbraten.
- Die Sahne und nach Bedarf den Frischkäse einrühren.
- Die Petersilie unterheben und kurz ziehen lassen.
- Step 5
Servieren
- Den Reis mit dem cremigen Hähnchen und Paprika anrichten.