Dessert
Crepe Bowl mit Schokoladensoße
40 minServes 4Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCrepe Bowl mit Schokoladensoße
what you need
Ingredients
MehlGrains240 g
EierDairy3 pieces
Vanille (etwas Vanilleextrakt oder Vanillezucker)Spices1 piece- VollmilchDairy350 ml
WasserOther50 ml
Zucker (1 EL)Pantry15 g
Salz (1 Prise)Spices3 g
Butter (erwärmt, plus etwas zum Ausbacken)Dairy30 g
Obst (nach Wahl, z. B. Erdbeeren)Produce300 g
VollmilchschokoladePantry100 g- Kokosfett (1 TL)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
476kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 20 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Teig anrühren
- Mehl, Eier, Vanille, Vollmilch, Wasser, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Die erwärmte Butter unterrühren, bis ein glatter, dünnflüssiger Teig entsteht.
- Step 2
Crepes ausbacken
- Die Pfanne gut erhitzen und wenig Butter darin schmelzen lassen.
- Nacheinander dünne Crepes ausbacken und kurz abkühlen lassen.
- Step 3
Crepes schneiden und anrichten
- Die Crepes in dünne Streifen schneiden.
- Die Streifen in eine Schüssel geben und das Obst nach Wahl darauf verteilen.
- Step 4
Schokoladensoße schmelzen
- Vollmilchschokolade mit dem Kokosfett in einem Topf bei milder Hitze schmelzen.
- Die Soße über die Crepe Bowl geben.