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Crispy Burger Bomb
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Crispy Burger Bomb

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @__bigwill__72 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • steaks hachés 5 % (émiettés)Meat250 g
  • bacon maigre (en morceaux)Meat80 g
  • oignon rouge (émincé finement)Produce1 piece
  • ketchupPantry40 g
  • moutarde jaunePantry20 g
  • œuf (battu dans une assiette)Dairy1 piece
  • feuilles de rizPantry4 pieces
  • cheddar (en tranches)Dairy60 g
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

475kcal

Carbs
45 g
Proteins
31 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Air fryer
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire la viande et le bacon

    • Émietter les steaks hachés et le bacon dans la poêle anti-adhésive.
    • Faire cuire le tout jusqu'à coloration.
    Step 1

  2. Émincer l'oignon

    • Émincer l'oignon rouge très finement, il servira pour la sauce.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le ketchup, la moutarde jaune et l'oignon émincé.
    Step 3

  4. Préparer l'œuf et les feuilles de riz

    • Battre l'œuf dans une assiette.
    • Tremper les feuilles de riz une par une dans l'œuf pour les ramollir.
    Step 4

  5. Monter le burger bomb

    • Poser une feuille de riz, ajouter la viande, le bacon, le fromage et la sauce.
    • Refermer avec une seconde feuille de riz pour former le pain du burger.
    Step 5

  6. Parsemer et cuire à l'air fryer

    • Parsemer de graines de sésame sur le dessus.
    • Cuire au air fryer jusqu'à ce que ce soit croustillant.
    Step 6
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