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Croissant écrasé au miel, burrata et bœuf séché
Snack

Croissant écrasé au miel, burrata et bœuf séché

15 minServes 1Nutri-Score D€€
from @johanpapz33 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • croissant (écrasé à la main)Bakery1 piece
  • beurre (pour la poêle)Dairy15 g
  • mielPantry30 g
  • burrata (égouttée)Dairy1 piece
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olivePantry10 ml
  • viande de bœuf séchée (en fines tranches)Meat30 g

per serving

Nutrition

843kcal

Carbs
55 g
Proteins
32 g
Fat
55 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Écraser le croissant

    • Aplatir le croissant à la main jusqu'à obtenir une tartine bien écrasée.
    Step 1

  2. Poêler le croissant au miel

    • Chauffer un peu de matière grasse dans la poêle.
    • Déposer le croissant écrasé et verser le miel par-dessus.
    • Retourner et napper l'autre face de miel, jusqu'à ce que ça bullule.
    Step 2

  3. Garnir la tartine

    • Déposer la burrata sur le croissant.
    • Assaisonner de sel et de poivre, arroser d'huile d'olive.
    • Répartir la viande de bœuf séchée sur le dessus.
    Step 3

  4. Déguster

    • Déguster immédiatement, tant que le croissant est encore tiède.
    Step 4
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