Starter
Élixir de sardines à l'échalote, carotte et carré frais
15 minServes 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minÉlixir de sardines à l'échalote, carotte et carré frais
what you need
Ingredients
sardines (égouttées)Fish200 g
échalote (finement émincée)Produce1 piece
carotte (râpée)Produce1 piece
carré frais (émietté)Dairy100 g
huile d'olivePantry15 ml
jus de citron (pressé)Produce15 ml
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
258kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Grater
fourchette
step by step
Method
- Step 1
Préparer les légumes
- Émincer finement l'échalote.
- Râper la carotte.
- Step 2
Écraser les sardines
- Égoutter les sardines et les écraser à la fourchette dans le saladier.
- Ajouter l'échalote et la carotte.
- Step 3
Assaisonner et mélanger
- Ajouter le carré frais émietté, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Saler, poivrer et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 4
Déguster
- Servir frais, en tartinade sur du pain ou en salade.
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