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Erdbeer-Pfannkuchenrolle aus dem Backofen
Dessert

Erdbeer-Pfannkuchenrolle aus dem Backofen

35 minServes 4Nutri-Score D€
from @meine_kreativ_welt9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • EierDairy3 pieces
  • MilchDairy400 ml
  • MehlGrains160 g
  • ZuckerPantry60 g
  • ÖlPantry45 ml
  • Salz (eine Prise)Spices1 g
  • SchokocremePantry200 g
  • Erdbeeren (geputzt, in Scheiben geschnitten)Produce300 g
  • Butter (geschmolzen)Dairy30 g
  • Zucker (für den Butterzucker)Pantry30 g
  • Sahne (geschlagen)Dairy200 ml

per serving

Nutrition

471kcal

Carbs
48 g
Proteins
11 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Teig anrühren

    • Eier, Milch, Mehl, Zucker, Öl und Salz in eine Schüssel geben.
    • Alles zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren.
    Step 1

  2. Teig auf das Blech gießen

    • Den Teig direkt auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gießen.
    • Gleichmäßig verteilen.
    Step 2

  3. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen.
    Step 3

  4. Abkühlen lassen

    • Den gebackenen Pfannkuchen kurz abkühlen lassen.
    Step 4

  5. Belegen und einrollen

    • Mit Schokocreme bestreichen.
    • Mit Erdbeeren belegen.
    • Vorsichtig einrollen.
    Step 5

  6. Bestreuen und dekorieren

    • Mit Butterzucker bestreuen.
    • Mit Sahne und Erdbeeren dekorieren und servieren.
    Step 6
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