Skip to content
Menu
Fajita (Kuzu veya Dana Eti ile)
Main

Fajita (Kuzu veya Dana Eti ile)

1 h 40 minServes 3Nutri-Score B€€
from @tuba_arslanoglu221037 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

3 people
  • zeytinyağı (marinasyon için)Pantry50 ml
  • sirkePantry30 ml
  • soya sosuPantry30 ml
  • acı pul biberSpices2 g
  • kırmızıbiberSpices2 g
  • karabiberSpices2 g
  • kekikSpices1 g
  • kuzu veya dana eti (ince uzun şeritler halinde kesilmiş)Meat300 g
  • sarı paprika (jülyen doğranmış)Produce0.5 pieces
  • kırmızı paprika (jülyen doğranmış)Produce0.5 pieces
  • yeşil paprika (jülyen doğranmış)Produce0.5 pieces
  • soğan (piyazlık doğranmış)Produce2 pieces
  • tuzSpices3 g

per serving

Nutrition

298kcal

Carbs
7 g
Proteins
21 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Eti kesin

    • Etleri ince uzun şeritler halinde kesin.
    Step 1

  2. Marinasyonu hazırlayın

    • Bir kapta zeytinyağı, sirke, soya sosu ve baharatları karıştırın.
    • Etleri marinasyona ekleyip iyice harmanlayın.
    Step 2

  3. Marine edin

    • Kabın üzerini kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakın.
    Step 3

  4. Eti kavurun

    • Tavayı iyice kızdırın.
    • Marine ettiğimiz etleri tavaya alın.
    • Suyunu çekene kadar kavurun.
    Step 4

  5. Sebzeleri ekleyin

    • Sarı, kırmızı ve yeşil paprikaları ve soğanı ilave edin.
    • Hep birlikte kavurun.
    Step 5

  6. Tuzlayıp servis edin

    • Son olarak tuzu ekleyip karıştırın.
    • Sıcak olarak servis edin.
    Step 6
Get Mezze