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Feuilles de brick farcies au gruyère (façon msemen)
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Feuilles de brick farcies au gruyère (façon msemen)

30 minServes 4Nutri-Score C€
from @miya_cuisinedz19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • feuilles de brick (coupées en deux)Bakery4 pieces
  • lait (pour le trempage)Dairy150 ml
  • œufs (battus avec le lait)Dairy2 pieces
  • farce (préparée (viande hachée assaisonnée))Meat300 g
  • gruyère (râpé)Dairy100 g
  • huile (pour la cuisson)Pantry20 ml

per serving

Nutrition

206kcal

Carbs
15 g
Proteins
11 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le trempage

    • Battre les œufs avec le lait dans un bol.
    Step 1

  2. Garnir les feuilles de brick

    • Tremper une demi-feuille de brick dans le mélange lait-œufs.
    • Déposer la farce puis ajouter le gruyère râpé.
    • Replier la feuille pour former un petit paquet, en s'aidant d'un papier sulfurisé si besoin.
    Step 2

  3. Cuire à la poêle

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les feuilles farcies sur les deux faces.
    Step 3

  4. Déguster

    • Servir bien chaud et croustillant.
    Step 4
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