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Feuilleté à la viande hachée et au fromage
Main

Feuilleté à la viande hachée et au fromage

40 minServes 4Nutri-Score D€
from @lesdelicesdeyasmine42 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresh1 piece
  • viande hachéeMeat200 g
  • huile (un filet)Pantry10 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • paprikaSpices3 g
  • crème liquideDairy75 ml
  • fromage pour croque monsieur (en tranches)Dairy2 pieces
  • emmental râpé (râpé)Dairy60 g
  • cheddar (râpé ou en tranches)Dairy50 g
  • jaune d'œufDairy1 piece
  • laitDairy15 ml

per serving

Nutrition

518kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
36 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking tray
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Cuire la viande hachée

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire revenir la viande hachée en l'émiettant.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika, puis verser la crème liquide et laisser réduire légèrement.
    Step 1

  2. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée et déposer la viande hachée refroidie au centre.
    • Répartir les tranches de fromage pour croque monsieur, l'emmental râpé et le cheddar.
    • Replier ou rouler la pâte pour fermer le feuilleté et souder les bords.
    Step 2

  3. Dorer et enfourner

    • Mélanger le jaune d'œuf avec le lait et badigeonner la surface du feuilleté.
    • Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Step 3
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