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Feuilleté jambon fromage
Main

Feuilleté jambon fromage

30 minServes 4Nutri-Score D€
from @twosistersscook129 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, déroulée)Bakery1 piece
  • crème fraîche (épaisse)Dairy100 g
  • selSpices2 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy100 g
  • jambon (tranches)Meat4 pieces
  • fromage (râpé ou en tranches)Dairy80 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Dairy1 piece
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

518kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
36 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Garnir la pâte

    • Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
    • Étaler la crème fraîche sur la pâte.
    • Assaisonner avec le sel et l'ail en poudre, puis parsemer de mozzarella râpée.
    Step 1

  2. Ajouter le jambon et le fromage

    • Déposer les tranches de jambon sur la mozzarella.
    • Ajouter le fromage par-dessus.
    Step 2

  3. Fermer le feuilleté

    • Faire des entailles sur les bords de la pâte.
    • Rabattre les bords de la pâte sur la garniture pour refermer le feuilleté.
    • Badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de graines de sésame.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    • Surveiller la cuisson jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.
    Step 4

  5. Laisser refroidir et servir

    • Laisser refroidir le feuilleté à la sortie du four.
    • Servir avec une salade ou déguster tel quel.
    Step 5
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