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Filet de poulet au miel et épices cajun
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Filet de poulet au miel et épices cajun

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @norberttarayre.off46 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • filet de poulet (filets entiers)Meat400 g
  • miel brun liquide (liquide)Pantry20 g
  • épices cajun (mélange d'épices)Spices6 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices2 g

per serving

Nutrition

287kcal

Carbs
3 g
Proteins
44 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Enrober les filets de poulet d'huile d'olive, de sel et d'épices cajun.
    • Masser pour bien répartir les épices sur toute la surface.
    Step 1

  2. Cuire à feu doux

    • Saisir les filets dans une poêle chaude puis baisser le feu.
    • Laisser cuire doucement sans y toucher, pour éviter tout goût brûlé.
    Step 2

  3. Glacer au miel en fin de cuisson

    • Verser le miel liquide sur le poulet en fin de cuisson.
    • Arroser et laisser enrober les filets sans les caraméliser ni les brûler.
    Step 3

  4. Déguster

    • Laisser tiédir ou refroidir : la volaille se déguste aussi froide, en salade d'été.
    Step 4
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