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Filets de poulet maison au four (alternative au jambon)
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Filets de poulet maison au four (alternative au jambon)

40 minServes 2Nutri-Score A€
from @mariegourmandise6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • blanc de poulet (non rincé, séché)Meat1 piece
  • huile d'olive (un filet)Pantry10 ml
  • ail en poudreSpices3 g
  • paprikaSpices3 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

152kcal

Carbs
2 g
Proteins
23 g
Fat
6 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Sécher le blanc de poulet avec du papier absorbant, sans le rincer.
    • Badigeonner le poulet d'huile d'olive sur toutes les faces.
    Step 1

  2. Assaisonner généreusement

    • Saupoudrer l'ail en poudre, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre des deux côtés du poulet.
    Step 2

  3. Cuire en papillote au four

    • Déposer le poulet sur du papier cuisson et refermer en papillote.
    • Enfourner à 180 °C environ 25 minutes, selon l'épaisseur du poulet.
    Step 3

  4. Refroidir et découper

    • Laisser refroidir complètement au réfrigérateur.
    • Découper le poulet en petits filets.
    • Conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
    Step 4
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