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Flan de chou-fleur, bacon et mozzarella
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Flan de chou-fleur, bacon et mozzarella

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @claire_mum_fit_17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • chou-fleur (coupé en tout petits morceaux)Produce0.5 pieces
  • filet de bacon (coupé en petits morceaux)Meat125 g
  • œufs (battus)Dairy6 pieces
  • mozzarella râpéeDairy120 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile (pour graisser le plat)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

215kcal

Carbs
6 g
Proteins
16 g
Fat
15 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Step 1

  2. Préparer le chou-fleur et le bacon

    • Couper le chou-fleur en tout petits morceaux.
    • Couper le bacon en petits morceaux.
    Step 2

  3. Graisser le plat et disposer les ingrédients

    • Huiler légèrement le fond d'un plat.
    • Disposer le chou-fleur et le bacon dans le plat.
    Step 3

  4. Ajouter les œufs et la mozzarella

    • Ajouter les œufs, le sel et le poivre.
    • Ajouter la mozzarella râpée.
    • Mélanger bien pour que tous les morceaux soient enrobés d'œuf.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le flan soit pris et doré.
    Step 5
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